Le 27 septembre s’ouvre le congrès annuel de la CGAD avec des tables rondes où seront débattus des sujets d’actualité pour les entreprises alimentaires de proximité.

Deux Tables rondes ayant pour thème « Transition écologique : Les métiers de bouche en action » , permettront d’échanger d’une part sur la mise en place des ZFE-m et la logistique pour les entreprises alimentaires de proximité et d’autre part sur la réduction à la valorisation des déchets et le rôle des entreprises alimentaires de proximité.

Un point sur la collaboration entre l’Association des maires de France et la CGAD sera fait.

Le congrès sera clôturé par Olivia GRÉGOIRE – Ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes Entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme.

Il sera suivi de la cérémonie de remise des trophées des Rabelais des jeunes talents de la gastronomie.

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