Nos réponses à vos questions
Epidémie COVID-19 : des fiches pratiques pour aider les entreprises alimentaires de proximité
COVID 19 : les réponses aux questions des chefs d’entreprise
e-learning Nutrition et Allergènes : une formation en ligne à destination des métiers de bouche
Formation à l’hygiène en restauration commerciale
Fiche d’information sur l’hépatite E
Étude prospective sur les comportements alimentaires de demain
Anisakis : traitement des produits de la pêche destinés à être consommés crus ou partiellement crus
Allégation « artisanal »
Mention « fait maison »
Information des consommateurs sur les denrées alimentaires : règlement INCO du 29 septembre 2011
Information des consommateurs en matière d’allergènes
