Le 28 janvier dernier, METRO France a réuni autour de la table 10 fédérations de la filière agricole et alimentaire dont la CGAD pour la signature d’une Charte pour une meilleure valorisation de la production agricole française dans la restauration indépendante.

Joël MAUVIGNEY, Président de la CGAD, a souligné, dans le cadre de cette démarche que « Les résultats de l’enquête réalisée par l’institut CSA à la demande de la CGAD en 2019 démontrent le rôle essentiel de nos commerces dans l’animation des territoires et combien il est capital que les politiques publiques favorisent leur développement et leur maintien, notamment en zone rurale. La Charte pour une meilleure valorisation de la production agricole française dans la restauration indépendante s’inscrit pleinement dans cette stratégie et nous nous réjouissons de nous y associer. Il nous semble essentiel d’échanger sur les bonnes pratiques locales existantes réunissant des entreprises agricoles, des grossistes et des artisans, commerçants et restaurateurs en vue de valoriser les produits et les savoir-faire et de maintenir et favoriser le développement de l’économie locale et l’emploi. »

Télécharger la charte d’engagement valorisation de la production française Janv20(.pdf 2 MB)