Le 25 septembre 2019, congrès de la CGAD et soirée des Rabelais des Jeunes Talents
Comme chaque année, la CGAD organise son congrès rassemblant les représentants des CGAD territoriales.
2019 est placée sous le signe du développement durable avec une matinée consacrée aux actions mises en oeuvre par les entreprises alimentaires de proximité, leurs organisations professionnelles et leurs partenaires en la matière.
Ce congrès permettra également un échange avec les territoires sur les sujets d’actualités et leurs préoccupations.
La journée s’achèvera au Grand Rex à Paris avec la 8ème édition des Rabelais des Jeunes Talents. Les 33 jeunes lauréats, âgés de 17 à 26 ans, se sont tous distingués, durant l’année, dans leur métier respectif (11 au total) : boucher, boulanger, charcutier-traiteur, chocolatier, crémier-fromager, épicier, glacier, pâtissier, poissonnier, primeur, restaurateur.
Devant plus de deux mille invités, chefs d’entreprise, partenaires du secteur, acteurs des filières professionnelles, chaque lauréat se verra remettre un trophée au cours de la cérémonie. Une occasion unique de saluer son travail et de l’encourager à sans cesse innover et progresser.
