La 9ème édition des Rabelais des Jeunes Talents s’est tenue le mercredi 10 janvier 2022 au Palais de l’Elysée, à Paris.
Les 35 jeunes lauréats, âgés de 17 à 26 ans, se sont tous distingués, durant l’année, dans leurs 13 métiers respectifs : boucher, boulanger, brasseur, caviste, charcutier-traiteur, chocolatier, épicier, fromager, glacier, pâtissier, poissonnier, primeur et cuisinier-serveur.

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